在家生黄豆芽的方法有多种，以下是一种简单实用的方法：
准备工作：
1. 适量黄豆，最好选择优质、饱满的黄豆。
2. 一个大一些的容器，用于泡发黄豆和生长豆芽。
3. 一块干净的布或棉布。
步骤：
1. 在容器中加入适量的水，将黄豆放入浸泡，大概需要泡一晚上，直到黄豆膨胀起来。泡好的黄豆比原来的体积大一倍。
2. 将泡好的黄豆放到一个干净的平面上，平铺均匀。上面盖上一层干净的布或棉布，然后用重物压在上面，这样可以让豆芽更加粗壮。然后每天需要浇水两到三次，保持布或棉布的湿润。
3. 接着需要把容器放到一个避光温暖的地方，不要太阴暗，也不要让阳光直接照射在上面，那样黄豆芽会发红。温度要保持在适宜的温度范围内，太冷或太热都会影响豆芽的生长。
4. 大约需要等待两三天的时间，黄豆芽就会慢慢长出来。在这期间，需要定期检查豆芽的生长情况，及时浇水并保持布的湿润。同时也要注意卫生情况，避免霉变等问题。
5. 当豆芽长到一定长度时（根据个人喜好），就可以收获了。先用清水冲洗干净豆芽，然后可以根据个人需要进行烹饪。
注意事项：在生黄豆芽的过程中，一定要保持卫生，避免杂菌污染导致豆芽变质。另外也要控制好温度和湿度，避免影响豆芽的生长和质量。以上步骤只是其中一种方法，还可以根据个人喜好进行适当调整和创新。
家庭如何生黄豆芽
家庭生黄豆芽的步骤如下：
1. 将健康的黄豆筛选出来，剔除坏豆和杂物。
2. 将筛选后的黄豆放入清水中淘洗，注意动作要轻柔，避免破坏黄豆表皮。淘洗干净后控干水分。
3. 准备适量的温水，将清洗好的黄豆放入温水中浸泡8小时左右，期间可以根据情况换水一次。
4. 浸透的黄豆放入漏水的盆中（不是密封的盆），用漏网覆盖，做好避光工作，每天浇水两次左右。注意浇水要均匀，避免积水。
5. 黄豆发芽的温度最好在20℃左右，温度过低发芽较慢且粗细不匀。在这期间尽量不要见到风以防生长变绿变红影响口感和营养价值。每天可以适当让豆芽见到些太阳以利于它的成长并避免徒长，不会那么粗壮没有营养价值。使用不易产生静电的物品遮阳最佳，以免影响生长的速度和方向。使用最传统容器覆盖以毛巾会更好利用散热保持低温空间更适合黄豆发芽温度，以免芽长得太快易坏还粗又长不好吃了。还有水量少发黄就容易很快倒腾多次点水且氧气不易散发得不到应有的成长营养价值也就大大降低，但黄豆浸泡太多水量就容易营养水分过高而使黄豆烂掉发臭发芽生长也不均匀而得不偿失。
通过上述步骤应该就可以生出健康的黄豆芽了。更多细节建议咨询有相关经验的人士。