导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。清汤鱼翅图片，清汤鱼翅，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鱼翅汤 updated 主料：...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。清汤鱼翅图片，清汤鱼翅，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
鱼翅汤 updated 主料：已发鱼翅400克。
辅料：瘦光鸡1只，瘦肉150克，火腿25克，葱1根，姜2片。
制法：将鱼翅洗净后，把姜1片，葱1根及适量的水放入锅中烧滚，加入鱼翅脚，由背部切开，放入滚水中煮5分钟，取起洗净控干水；瘦肉也放入滚水煮5分钟，取出过凉。
3、将炖锅内放入火腿，瘦肉、姜片、再将鸡背部向上放在上面，把鱼翅放入鸡肚，注入适量上汤，盖好锅盖，炖4小时，下盐调味，即可食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。