导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。煮田螺需要什么配料，煮田螺，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！步骤： 1、先把...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。煮田螺需要什么配料，煮田螺，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
步骤：
1、先把田螺放到水里养一天，大概到明天就可以把泥沙吐干净了。
配料有：豆豉、蒜头、盐、姜、干辣椒、紫苏叶、花生油、蚝油、酸笋（酸豆角也可以）
做法：
1、把田螺尾敲掉，洗干净后晾干水。
2、将田螺放入锅中用中火炒一下，放些盐，这样多余的水份就可以煸出来。
3、酸笋也要先下锅加盐煸水份，然后起盘放在一旁待用。
4、之后热油锅放进蒜头、姜、干辣椒、豆豉、紫苏叶煸炒，香味出来后把田螺、酸笋倒下锅，放进一起炒，加入盐、蚝油等配料，大概炒10分钟就可以了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。