导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红烧白鲢鱼的做法大全,红烧白鲢鱼的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、把鱼...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红烧白鲢鱼的做法大全,红烧白鲢鱼的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把鱼去鳞,用刀在鱼的两面划开几道,不是很深的,撒上盐.酱油喂一下。
2、锅中加油稍多一些,油开后放入大料炸一下,然后放入葱姜蒜,待出香味,再把鱼两面煎一下,然后倒入醋,料酒,水。
3、水多一些,烧的时间长一些入味,也好吃,待锅中剩人一碗汤左右的时候,把鱼盛出,锅中加入豆瓣酱和水淀粉,开锅后,放入香菜末和味精,浇在鱼上,就可以了,色香味就全了,我们家都特别喜欢吃。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。