导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。豆芽炒韭菜怎么炒好吃,韭菜怎么炒好吃,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、灯红韭...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。豆芽炒韭菜怎么炒好吃,韭菜怎么炒好吃,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、灯红韭绿苍蝇头(红椒韭菜炒肉沫) 这道菜香辣可口,下饭得很!就连妈妈也连声叫好,也是朋友们间津津乐道的,无辣不欢的我非常爱吃这道菜,尽管不喜欢它的名字:(再说一次,这个菜,爆简单,爆下饭!来碗米饭吧,平时你吃一碗,保证你能配这个菜吃一碗半~~~~~~~~~~~~~~ 用料如下: 韭菜 1小束 绞肉 100G(视情况而定) 蒜 1瓣切末 红辣椒 新鲜红辣椒切小段,如果喜欢吃辣,多放无妨 酱油 少许 豆瓣酱 1/2勺 料酒 少许 做法如下: 韭菜,蒜,红辣椒切细末,备用。
2、 锅内烧油,八成热左右的时候放入蒜末,辣椒末炒出香味后,加豆瓣酱继续翻炒出红油后,加绞肉翻炒成熟,最后烹料酒,酱油,锅滚后,加入韭菜快速翻炒,最后出锅的时候,淋少许麻油。
3、 一定要主意的哦: 除了牛肉,猪肉,鸡肉的肉糜都可以做。
4、因为这道菜要体验韭菜的口感,所以不要炒时间过久哦。
5、如果你喜欢辣,多放!不仅过瘾,还可以加强新陈代谢哦~~ 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。