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蛋花汤的家常做法 紫菜蛋花汤怎么做好喝

时间:2024-07-22 01:09:06 来源:
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。蛋花汤的家常做法,紫菜蛋花汤怎么做好喝,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。蛋花汤的家常做法,紫菜蛋花汤怎么做好喝,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:紫菜 鸡蛋 虾皮 配料: 盐 味精 葱   紫菜蛋花汤做法: 把紫菜撕成片状后洗净备用,把蛋打散后备用。

2、 在打散的鸡蛋液中放入适量的盐,把鸡蛋液打匀。

3、 在锅里倒入清水,烧开后倒入蛋液并不停的搅拌,改用小火, 烧开后放入虾皮和刚才准备好的紫菜 再次烧开后,放入盐和葱花即可起锅。

4、 特别说明: 可以在蛋液中加入一些水淀粉,这样的蛋花就会形成片状了,更加好看。

5、 可以在汤中加入, 可加入少许味精, 几滴香油,合得汤的品更加鲜美。

6、 喜欢葱的朋友可以在事先在汤碗中放入一些葱花 紫菜和鸡蛋营养丰富,两都一起配制成了可口清淡的鲜汤。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。