导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。酱汤的配料及制作方法,酱汤的做法大全,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!韩国酱汤的...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。酱汤的配料及制作方法,酱汤的做法大全,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
韩国酱汤的制作方法 原料:1.韩国黄酱。
2.辣椒面、生姜少许。
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉(上好的)、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。
制作方法:四分之一的豆腐块切成小方块,五花肉切成薄片,土豆二分之一切丁,西葫芦三分之一切小方块,三只香菇撕成条状一起入锅加水煮,生姜一小块拍松,与鲜贝一起加入,水开后把沫子撇去,加入一大勺黄酱调味至咸淡合适(酱汤切忌加盐,否则鲜味尽失,咸淡味全靠酱调),改用中火煮到土豆熟了时,尖椒一至两个切段,洋葱五分之一且粗丝,一起加入慢火煮十来分钟,加入少许辣椒面出锅即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。