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煮白粥怎么煮 煮白粥

时间:2024-07-17 18:06:08 来源:
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。煮白粥怎么煮,煮白粥,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!浸泡:煮粥前先将米用冷水浸...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。煮白粥怎么煮,煮白粥,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

这样做的好处:① 熬起粥来节省时间;② 搅动时会顺着一个方向转;③ 熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。

别小看火的大小转换…… 。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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