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土豆营养素含量表 土豆营养

时间:2024-07-16 04:15:21 来源:
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。土豆营养素含量表,土豆营养,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!营养分析  1. 和中...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。土豆营养素含量表,土豆营养,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

营养分析   1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

  2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;   3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。

能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;   4. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

食疗作用   土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;   有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。

  主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

每100克的营养成分   能量79千卡   维生素B60.27毫克   蛋白质2.6克   脂肪0.2克   碳水化合物17.8克   叶酸21微克   膳食纤维1.2克   维生素A1微克   胡萝卜素6微克   硫胺素0.1毫克   核黄素0.02毫克   维生素C14毫克   维生素E0.34毫克   钙7毫克   磷46毫克   钾347毫克   钠5.9毫克   碘1.2微克   镁24毫克   铁0.4毫克   锌0.3毫克   硒0.47微克   铜0.09毫克   锰0.1毫克   以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。

以上数据仅供参考,不得用于其他的用途。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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