导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炸虾球的做法，面包糠，炸虾球的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！做法： 虾...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。炸虾球的做法，面包糠，炸虾球的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
做法： 虾仁去沙线洗净后剁成茸。
2、切片面包去边后切成细小的丁。
3、鸡蛋打碗里搅成蛋液。
4、在虾茸里加入三分之一的蛋液、淀粉、料酒、盐，顺一个方向搅打上劲待用。
5、用不锈钢勺将虾茸一一舀成丸子，再裹上面包丁成虾球坯。
6、锅中放油烧至四成热，一边做虾球一边放入油中用小火浸炸。
7、用同样的方式做几个裹面包糠的。
8、炸至酥黄，捞出沥干油，装盘，淋上番茄酱即可上桌。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。