导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。绿豆丸子炸法教程,绿豆丸子,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1,绿豆丸子:豆渣...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。绿豆丸子炸法教程,绿豆丸子,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1,绿豆丸子:豆渣加绿豆渣(绿豆泡软,果汁机打过,滤乾)、红萝卜屑、香菜,调味后可作成丸子。
2、 2,绿豆丸子 红安绿豆丸子创于清末,丸子香泡,呈褐红色,约野鸡蛋大小。
3、董老夫人何莲芝回红安视察时曾点名品尝。
4、 制法:二斤绿豆,八斤饭豆(即二:八),混合投入清水中浸泡一天左右,洗净除去杂物,然后将豆捞起,加适量的水磨成浆,用匙挑起球状,逐个放进炽热的油锅中,炸成金黄色即成。
5、丸子常作复合菜,也可单独食用,如加些香料,吃起来味美可口,疏松香甜。
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