导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。家庭蛋炒饭简单做法,家常蛋炒饭怎么做好吃,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、在...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。家庭蛋炒饭简单做法,家常蛋炒饭怎么做好吃,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、在遵循蛋炒饭最基本的好吃要素以外,个人认为里面放的材料越多越好吃。
2、 比如,我喜欢在炒饭里放玉米粒,同时可以放一些别的菜,最好是有点甜口的菜,例如小块柿子、地瓜粒、黄瓜粒、小块洋葱等等,或者一些有上面几种菜的剩菜。
3、 再比如,如果不喜欢甜口的,可以选择辣口的,放些切碎的辣白菜、或者咸菜丁,最好是不特别咸的咸菜,再放点肉末。
4、 炒饭时,应该先炒鸡蛋,然后放其他生的食品,越是愿意熟的越后放。
5、饭当然是等生的菜炒熟了再放,饭最好是隔夜饭(这个大家似乎都知道),加多少水是自己的事情,个人比较喜欢吃黏一点的。
6、 ps:如果加肉的话应该先将肉末炒好放一边,再炒鸡蛋等。
7、 还有一种据说很好吃的方法就是:鸡蛋打散后,放入咸盐等调料,再把饭直接放入蛋液中,搅拌均匀后,锅内添油加热后,将搅拌好的饭直接放入锅中翻炒。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。