导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。意式浓缩咖啡和美式咖啡的区别，意式浓缩，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、1、意...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。意式浓缩咖啡和美式咖啡的区别，意式浓缩，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、
1、意式浓缩咖啡（Espresso），是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以92摄氏度的热水，借由9bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但直到1940年代中期以前，它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品。在发明弹簧瓣杠杆(spring piston lever)咖啡机，并成功商业化，将浓缩咖啡转型成为今日所知的饮品。
2、制作参数
3、单份Espresso咖啡粉量 9±2g
4、水温度 90± 2℃
5、冲煮头压力 9 ±1bar
6、萃取时间 25±5 seconds
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。