导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。捞汁凉菜的做法窍门，捞汁凉菜的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料莴笋 胡...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。捞汁凉菜的做法窍门，捞汁凉菜的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
莴笋 胡萝卜
捞汁：矿泉水，蒜蓉，生抽，苹果醋，九度米醋，一小条辣根，盐，糖，剁椒2个。
做法
1、莴笋外面的皮都是不能吃的，有点象西兰花外面的硬皮，要去除，用菜刀片下去就可以。
2、然后我用刮土豆皮器把莴笋刮成片状，一长条一长条的。同时可以准备一点胡萝卜丝，最好是把胡萝卜丝焯水一下。
3、准备捞汁：矿泉水，蒜蓉，生抽，苹果醋，九度米醋，一小条辣根，盐，糖，剁椒2个。
4、捞汁浇到菜上面，可以撒点葱花。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。