大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。青芒果的吃法和做法，青芒果，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、两者品种不同
青芒果和芒果是一个品种的两个名称，之所以困惑就是困惑在颜色上黄色的是套袋的品种(果在树上的时候套的一种不透光的类似牛皮纸的专用袋)，因为不见光就皮变黄了，当然因为受到保护，表皮会比较漂亮。绿色是自然状态，接受阳光照射多一些，所以基本来说，绿色甜度味道会好一些。
2、两者营养价值不同
黄芒果的营养价值更高，黄就意味着成熟了 按理，青芒果不能马上吃，应该在家里放一段时间 让它变黄一些，才能吃。 过去科学不发达，芒果都要有点黄，甚至很黄了才摘。有点黄的摘下来，还要放一段时间才能吃。很黄的就是摘下来，马上就可以吃了。 现在因为有了水果催熟的办法，所以都是没有成熟就摘了
3、两者食疗效果不同
青芒果的食疗价值：
1、疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
黄芒果的食疗价值：
1、健脾胃：芒果有开胃的功效，这就是芒果的功效与作用之一。吃芒果，可以防呕吐、止晕，健脾胃，起到开胃、保健养生的作用。
2、降低胆固醇：芒果还有降低胆固醇的功效。经常吃芒果，可以很有效的预防心脑血管疾病的发生。
3、止咳祛痰：芒果的功效与作用之一，就是可以止咳祛痰。芒果对于治疗咳嗽、痰多、气喘都有很多的功效，所以，经常吃芒果，还可以起到调理疾病的作用。
4、胡萝卜素：芒果的胡萝卜素含量是非常高的，所以吃芒果，可以改善肌肤质量，使皮肤恢复弹性和活力。胡萝卜素对于保护眼睛视力也很有效果。
5、防癌：在芒果中，有大量的维生素A，要知道，维生素A可以预防癌症，所以，吃芒果也可以预防癌症很好的方法之一。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。