导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。五香粉和十三香，五香面和十三香的区别，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1.成分不同...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。五香粉和十三香，五香面和十三香的区别，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.成分不同，五香粉的基本成份是：研磨成粉状的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。
十三香也叫十全香，指13种有特色香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等混合而成。
2.主要用途倾向不同，五香粉有香味的浓郁，味辛辣，带些许甜味，主要用于调制卤制品和烧烤食品，或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。
十三香主要用于制作素菜及豆制品。
3.功效，五香粉气味芳香，性辛温，有健脾温中、消炎利尿的功效，对提高机体抵抗力有帮助。
十三香温中行气，健胃消食。
。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。