导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红枸杞和黑枸杞的区别功效男人,红枸杞和黑枸杞的区别,很多人还不知道,现在让我们一起来看看...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。红枸杞和黑枸杞的区别功效男人,红枸杞和黑枸杞的区别,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
从口味上来说,红枸杞要比黑枸杞好吃,尝起来更香甜,口感更好。
2、从汤色上来说,红枸杞冲泡几乎无色有淡淡的红色,而黑枸杞的花青素遇到不同的水质会呈现不同的颜色,在偏碱性水中花青素呈现蓝色,在中性水中呈现紫色,奇怪的变色现象就是由于黑枸杞在浸泡过程中将开水PH值改变的缘故!从成分上来说,经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。
3、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用,与红果枸杞相比,黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量,钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。
4、并且富含特有的原花青素OPC,原花青素是抗衰老的关键成分,能很好的抵抗衰老,并起到美容养颜的作用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。