导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。稻花鱼的做法和配料，稻花鱼的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、把鱼一条条...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。稻花鱼的做法和配料，稻花鱼的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、
把鱼一条条剖腹 取出内脏，择洗干净，撒点盐末和匀，腌上半小时，放在锅中扣上锅盖用柴火急煮几分钟，再捞出放在竹筛上摊匀，置于柴火灶上，用谷皮烟熏，熏到微黄，稻花鱼干就做成了。
2、做成的稻花鱼干放在坛口灌水的坛子里贮存着，随吃随取，极为方便。
3、 那种火辣辣的朝天辣椒与稻花鱼干一道炒煮，辣椒都变甜变香了，屋子里面散发着稻花香味儿。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。