导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。雪花酥材料都有哪些,雪花酥材料,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1、雪花酥口感...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。雪花酥材料都有哪些,雪花酥材料,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
1、雪花酥口感松脆酥软的甜食。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上全脂奶粉,待凉后取出切块。适宜人群男女老少,上班族,宝妈。
2、主要原料黄油、花生、饼干、棉花糖、蔓越莓干、杏仁。
3、雪花酥原料配方
4、棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克,儿童动物饼干250克。
5、备料:棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克(炒过的
6、在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。
7、将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材料糅合均匀。
8、将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高,长三十公分,宽二十公分的铝制模具中,用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均匀撒于表面。
9、待放置常温后,用刀切开,分至长宽高均约为三公分的方块。
10、注意事项:
11、一、原料的质量决定了口感的高低,上述每一样原料,都可以从网上买到。原料的品质直接影响了雪花酥的后感。
12、二、原料的颗粒大小同样是重要的,不可图方便直接放入,这样会导致口感的极度下降。
13、三、加热搅拌是费力的工序,需要戴上一次性手套充分揉搓均匀。
14、四、糖尿病患者忌食。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。