导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。扯面怎么做好吃又简单的方法,扯面怎么做,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材主料...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。扯面怎么做好吃又简单的方法,扯面怎么做,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材
主料:
精粉400g、水215g
辅料:
碱面25g、盐少许、西红柿少许、土豆少许、火腿少许
方法/步骤:
2、顺一个方向将面轩揉透,以便面轩成筋。
4、取一大盘,盘面抹上油。
8、两手揪住两端,在案板和空中使面借弹跳之力扯长。中间横压部分变成一个薄膜,向两端撕开,扯面即完成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。