青衣鱼的做法大全家常窍门 青衣鱼的做法

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。青衣鱼的做法大全家常窍门，青衣鱼的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

鱼400克

调料

食盐1/2茶匙、小葱1个、蒸鱼豉油1汤匙、植物油2汤匙

做法

1.鱼买好请商家处理干净，然后在背脊2边各划一刀，不要划段，用少许盐抹匀腌制5分钟左右

2.香葱切断，姜切薄片垫在盘底，摆上腌制好的鱼，鱼身也放上些香葱段、姜片

3.入烧开的热水锅中，蒸5分钟左右(具体时间根据鱼的大小)

4.盛出移入另一个盘子，撒香葱丝、淋蒸鱼豉油，植物油2汤匙烧热，浇上就好了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。