导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鸡叉骨的家常吃法,鸡叉骨的做法大全,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1、鸡叉骨...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鸡叉骨的家常吃法,鸡叉骨的做法大全,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
1、鸡叉骨 3斤
2、葱 3段
3、姜 3片
4、蒜 3瓣
5、料酒 2勺
6、花椒粒 10粒
7、白糖 1勺
8、蒜蓉辣酱 适量
9、大料 2朵
10、盐 适量
11、鸡精 适量
12、清水 一饭碗
13、孜然 适量
14、辣炒鸡叉骨/下饭神器的做法
15、鸡叉骨洗净后冷水下锅焯水/
16、水烧开后把鸡叉骨捞出用凉水冲净
17、热锅里加入少许色拉油//葱姜蒜翻炒出香味
18、到入鸡叉骨翻炒/加入花椒面少许
19、接着加入料酒2勺
20、接着加入醋4勺
21、加入2勺酱油/翻炒2分钟
22、翻炒2分钟颜色均匀后加入一碗清水
23、加入清水后依次加入/大料一朵/花椒粒10粒/白糖1勺/少许盐/大火烧开后转小火烧至入味
24、汤汁收到差不多时放入适量孜然和蒜蓉辣酱并迅速翻炒
25、汤汁收到差不多时放入孜然和蒜蓉辣酱并迅速翻炒
26、等酱翻炒均匀后加入少许味精就可以出锅了
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。