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怎样煮牛肉好吃? 怎样煮牛肉最好吃

时间:2024-06-30 05:12:27 来源:
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。怎样煮牛肉好吃?,怎样煮牛肉最好吃,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1.煮老牛肉,如...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。怎样煮牛肉好吃?,怎样煮牛肉最好吃,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.煮老牛肉,如果你买的牛肉比较多,可在下锅头一天,往牛肉上涂一层干芥末,煮 时 先将肉冲洗干净再下锅。

这样处理的牛肉,不但易熟,而且肉质变嫩。

煮时再放些酒或醋会熟得更快。

  2.煮牛肉时,先缝一个纱布袋,放进少量菜叶,将袋扎好,放入锅内同牛肉一起炖,这样牛肉熟得快,味道清香。

  3.煮牛(羊)肉时,放二三个带壳核桃和或几个山楂,不仅熟得快,而且去膻味。

  4.红烧牛肉时,加少量雪里蕻,可使肉味鲜美。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。