导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。吕田大肉的做法,大肉的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、切好的五花肉放入...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。吕田大肉的做法,大肉的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、切好的五花肉放入水中加入适量黄酒煮开,撇去浮沫后将肉捞出。
2、再把肉放入干净锅内加生姜,放水刚好把肉淹住,大火煮开10分钟后,调到最小火一直煮到汤水快收干,加入盐、糖、酱油,待汤汁粘稠即可,这样烧出来的肉嫩、香糯、不油腻。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。