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羊骨头冬瓜汤的家常做法 冬瓜汤的家常做法

时间:2024-06-17 19:51:05 来源:
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。羊骨头冬瓜汤的家常做法,冬瓜汤的家常做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!清凉冬...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。羊骨头冬瓜汤的家常做法,冬瓜汤的家常做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

清凉冬瓜汤 原料: 冬瓜500克,木耳10克。

辅料: 生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。

做法: 1.冬瓜去皮、瓤及子,切片;木耳放水中泡好,撕成小朵;生姜洗净,拍松。

2.锅中倒入适量水,放入冬瓜,煮3~5分钟,再放入木耳,加热约3分钟,再加入生姜,最后用蘑菇精、盐调味。

3.将汤盛入汤碗中,淋入香油即可食用。

Tips: 1.冬瓜是瑜伽饮食中属阴性的食物,当身体太寒冷时不宜多吃,不过它具有祛湿、消肿和降低血压的作用。

木耳在瑜伽食物中虽属惰性食物,但并不是说不可以吃,只是不宜过多食用,而且要注意尽量采用悦性烹饪方法,如蒸、煮等。

2.为了菜色美观,可加一两片香菜叶作为点缀。

冬瓜玉米汤 原料: 胡萝卜 375克 冬瓜 600克 玉米 2个 冬菇(浸软) 5朵 瘦肉 150克 姜 2片 盐 适量 做法: 1.胡萝卜去皮洗干净,切块。

2.冬瓜洗干净,切厚块。

3.玉米洗干净,切块。

4.冬菇浸软后,去蒂洗干净。

5.瘦肉洗干净,氽烫后再洗干净。

6.煲滚适量水,下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即成。

特色: 玉米有利尿、降胆固醇、降血压之功效。

莲藕冬瓜扁豆汤 原料: 莲藕 380克 冬瓜 450克 扁豆 75克 瘦肉 150克 姜 2片 盐 适量 做法: 1.莲藕去皮洗干净,切块。

2.冬瓜洗干净,切厚块。

3.扁豆洗干净。

4.瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干净。

5.煲滚适量水,下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片、煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。

特色: 冬瓜有利尿、消痰和清热之作用,夏天来一碗,暑热全消。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。