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1、 《家常湘菜1000例》是一本2016年湖南科学技术出版社出版的图书，作者湖南科学技术出版社。
2、本书选取了生活中常见常用的食材200余种，详细介绍了用这些食物材料制作的、广为流传并适合家庭制作的湘菜共1000道，其中既有传统佳肴也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。
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