导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。可乐鸡翅材料做法，可乐鸡翅材料，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用料：鸡翅（中段...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。可乐鸡翅材料做法，可乐鸡翅材料，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐 做法： 1.鸡翅洗净。
用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。
白糖加极少量即可。
因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。
3.加入适量油拌匀，加姜丝。
先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。
4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。
用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。
5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。
注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。
7.倒入约1/2罐可乐，加盖。
烧开后文火焖。
8.10分钟左右可乐变成糊状即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。