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韩式炸鸡怎么做 炸鸡怎么做

时间:2024-09-19 14:34:36 来源:
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。韩式炸鸡怎么做,炸鸡怎么做,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!炸鸡柳 原料:鸡肉50...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。韩式炸鸡怎么做,炸鸡怎么做,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

炸鸡柳

原料:鸡肉500克,土豆粉50克,鸡蛋3个,植物油500克,辣椒粉、胡椒粉、精盐、白兰地各少许。

制作:

1、将鸡肉切成条,加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。

2、鸡蛋打入碗内,加入淀粉调成糊,放入鸡肉条裹匀。

3、炒锅注油烧至八成熟,下入鸡肉条炸至金黄色,捞出装盘,撒上辣椒粉即可。

酥炸檸檬雞柳

材料

雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],麵粉 1/2 粉 上粉用

醃料

蠔油 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,雞蛋汁 2 湯匙 [打勻]

芡汁

甜酸醬 125 毫升 [1/2 杯],檸檬 汁 1 湯匙,

檸檬 2 片 [切塊],糖 1 湯匙,菠蘿 1 片 [切塊]

做法

1. 雞柳與醃料拌勻。

2. 將雞塊沾上麵粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。

3. 將芡汁煮沸,淋在炸雞塊上

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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