导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。黑鱼做生鱼片的做法,生鱼片的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!日式三文鱼生鱼...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。黑鱼做生鱼片的做法,生鱼片的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
日式三文鱼生鱼片的制作材料: 主料:挪威三文鱼净肉300克 辅料:生姜2片 日式姜2块 紫苏叶或生菜叶 、黄瓜花、番芫荽、日本绿芥末膏 调料/腌料:日本浓口酱油各适量 日式三文鱼生鱼片的做法: 三文鱼净肉切成厚约3毫米的片,呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜切细末;日式姜切成片状,浸泡在冰水中备用。
2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上,在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片,并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。
3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内,再把日本浓口酱油装入另一个味碟内,然后随装好盘的生鱼片一同上桌,即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。