大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。怎样煮姜汤,煮姜汤怎么煮,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一般做法: 老姜一块,刀拍破放锅里,加红塘。
添水,煎开! 2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中,加温度较高的开水。
加盖。
当然可以在炉子上加热! 时间不用太长,开2-3分钟就可以了! 2最好都加上葱白(葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳) 红枣姜汤用料:干姜、红枣各30克。
制法用法:上2味入锅加水煮沸,再用文火煮40min左右,加入红糖30克,再煮沸,饮汤食枣。
功效及适应症:治感冒。
甜醋猪脚姜汤用料猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。
作法猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。
2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。
3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。
说明产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。
生姜含有的辣素,能增加消化液分泌,促进食欲。
甜醋性味酸、甘、平,能散瘀止血、补血、强筋、健骨。
产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。
佛手姜汤 此汤疏气宽胸,和胃止呕,适用于妊娠恶阻,肝胃不和的胸脘堵闷,疼痛作胀,呕吐频繁。
原料:佛手10克,生姜6克,白糖适量。
制作:把生姜去皮,与佛手一齐放入清水中洗净,取生姜切成片。
2、将砂锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成。
特点:此汤微辣,比较清淡可口。
红糖姜汤[原料] 红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。
[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。
(2)加入红糖再煮开即可。
[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。
生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。