导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。怎样熬制银耳汤，熬银耳汤的步骤窍门，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、这个问题...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。怎样熬制银耳汤，熬银耳汤的步骤窍门，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、这个问题就要问我啦。
2、 首先，把银耳泡发，要完全泡发哟，洗干净就不用我说了吧。
3、 然后，一定要记住哟，用沙锅熬才最正宗的，营养才能完全溶出。
4、还有不宜用速成的方法和金属锅(特别不能用铁锅)，这样不利于营养的溶出。
5、把少许银耳放入沙锅(不宜多的哟)，再加入冰糖少许(根据个人口味)，少许莲子(清火的，特别适宜夏季)，加点红枣也是不错的选择。
6、 最后要加入大量的清水(当然锅也得大哟)，一开始就用小火加热，无须大火的，熬上几个小时，要有耐心，特别是到最后很稠的时候要小心不能让银耳结底，那样的话就前功尽弃，因为整锅的银耳就有种焦味。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。