导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。清蒸银鳕鱼的做法，银鳕鱼的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！香煎银雪鱼 ...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。清蒸银鳕鱼的做法，银鳕鱼的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
香煎银雪鱼 媚眼如丝发表于搜房社区-丝丝食堂论坛 银雪鱼扒(15cm左右大）一块。
嘿嘿。
超市有售，，去鳞，解冻，洗净。
用半茶匙盐，，加少许黑椒粉（半颗黄豆那么大吧，你自己喜欢罗）抹匀鱼扒腌二十分钟。
把不粘锅烧热。
放两或三汤匙牛油进去融化好。
把银雪鱼煎至两边你喜欢的金黄色。
这时候用一汤匙柠檬汁，，，加半汤匙白糖，，，一茶匙香草。
混合成调味汁。
倒进锅里。
稍煮一下即上碟。
香香啊。
淡淡柠香。
浓浓牛油味。
还有少少香草的吸引。
喜欢吃西餐的一定喜欢 ---------------------------------------------------------------- 菜名】 香煎鳕鱼 【所属菜系】 其他西餐 【特点】 【原料】 4片鳕鱼（每片约180公克）、2个蛋、 1/4杯牛奶、 1杯面粉、 1小匙甜椒粉（paprika）、 1小匙新鲜洋香菜屑（parsley）、 1/4小匙新鲜黑胡椒粉、 1小匙盐、 炸油 【制作过程】 1. 在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。
2. 在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。
3. 将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将两面沾取面粉，并甩去多余粉状物。
4. 油锅烧至八分热后，火力从大火改成中大火；将鳕鱼逐片入锅，或煎或炸，每面煎炸约2分钟，至表皮香酥，鱼肉已熟即可。
食用时，可挤上柠檬汁，增添香味。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。