导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。麻辣鱿鱼须的做法和配料，麻辣鱿鱼须的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料：...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。麻辣鱿鱼须的做法和配料，麻辣鱿鱼须的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料：鱿鱼、洋葱、香菇、葱、姜、青辣椒。
调料：酱油、盐、花椒 、干红椒、胡椒粉、鸡精 鱿鱼须洗净在沸水中氽一下，沥干水分，用盐、酱油腌制入味。
（盐、酱油） 2、锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
（花椒、干红椒---葱、姜） 3、 放入香菇炒香，放入洋葱，多多地翻炒一会，洋葱成透明色了，就可以下腌制好的鱿鱼和辣椒了，同时加入鸡精。
（鸡精、香菇、洋葱、鱿鱼和青辣椒） 4、待汁收了一些，放入胡椒粉，即可装盘。
（胡椒粉） 注意：姜，大蒜切片。
干辣椒干花椒洒少量的水浸润一下。
蒜苗切小节。
干辣椒和干花椒用水稍稍浸润一下，否则容易变色，鱿鱼须不要炒得太久，极易熟。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。