大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。酿泉为酒泉香而酒洌山肴野蔌杂然而前陈者太守宴也翻译，酿泉为酒，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、“酿泉为酒，泉香而酒洌”一般教材和参考资料都翻译成“用泉水酿酒，泉水香，酒清而醇”。
2、可是，有的资料把这句翻译为“用泉水代替美酒，泉水清澈，似乎觉得酒香浓郁。
3、”究竟哪一中翻译合理呢？我看还是后者妥当些。
4、 首先，文章此处写太守野宴，与民同乐，这宴席最大的特色就是简朴，你看，一切菜肴都是就地取材：“临溪而渔”，可见鱼是就着酿泉边现取的，“山肴野蔌”也是捕捉或采集自琅琊山中。
5、简朴的宴席符合作者不铺张浪费，不增加老百姓负担的爱民思想。
6、既然如此，宴席中花费较大的美酒为何要去精心酿制呢？何况作者“饮少辄醉”，并不善饮，以水代酒，未尝不可。
7、 其次，“酿泉”又名让泉，据说其水清澈，可以酿酒，故又名酿泉。
8、可见，泉水清澈，闻名遐迩，翻译成“泉水香”，缺乏依据；再说，如果翻译成“泉水香”，那么泉水这一显著特点前文并未提到，而是说“渐闻水声潺潺而泻出于两峰之间者，酿泉也。
9、”水清才有“潺潺”之声。
10、翻译成“泉水清澈”，较为妥当。
11、 再次，古人写文章非常讲究音韵和谐之美，诗歌讲究平仄押韵，优美的散文也有这一特点。
12、《醉翁亭记》就是一篇意境优美、音韵和谐的散文名篇。
13、“临溪而渔，溪深而鱼肥；酿泉为酒，泉香而酒洌”，此句是个对偶句，为了使平仄大体符合要求，故作了必要的调整：把“泉洌而酒香”改为“泉香而酒洌”，以营造一种音韵美。
14、这一做法在古诗中屡见不鲜。
15、如杜牧《山行》中“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”的实际语序是“坐爱枫林晚停车，霜叶红于二月花”；杜甫的《望岳》中的“荡胸生层云，决眦入归鸟”的语序实际是“层云生荡胸，归鸟入决眦”；王勃的“城阙辅三秦，烽烟望五津”的实际语序是“三秦辅城阙，烽烟望五津”等等。
16、这些诗句的特殊语序都是平仄对仗的要求使然。
17、古人这样作，使诗文对仗工整，音韵和谐，读来朗朗上口，而且富于理趣，耐人回味。
18、“泉香而酒洌”，使人觉得清澈的泉水与香气浓郁的美酒融为一体，清泉就是美酒，美酒就是清泉，不能不为之陶醉了。
19、 第四，既然“醉翁”一号只是作者夸张的写法（作者时年不过四十岁，他在《题滁洲醉翁亭》中说：“四十未为老，醉翁偶题篇。
20、醉中遗万物，岂复记吾年？”），不过是借以表达贬官后的愤懑心情的一种方式，那么，作者寄情山水，看到滁洲百姓安居乐业，面对山中宜人的美景，作者怎能不为之陶醉？可见，“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”，在乎与民同乐。
21、酒醉是表象，陶醉在与民同乐之中才是实质。
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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。