导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。食品安全十大基本常识，食品安全十大注意事项，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！看食...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。食品安全十大基本常识，食品安全十大注意事项，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
看食品上有没有 一个 S 字母 合格日期 食物一旦煮好应立即吃掉。
2、食品特别是家禽、肉类等，必须彻底煮熟才能食用。
3、应选择已加工处理过的食品，例如选择已消毒的牛奶而不是生牛奶。
4、如需要把食物存放四五个小时，应在高温（接近或高于60℃）或低温（接近或低于10℃）的条件下保存。
5、存放过的熟食必须重新加热（不低于70℃）后才能食用。
6、不要让未煮过的食品与煮熟的食品互相接触。
7、保持厨房清洁。
烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布抹干擦净。
抹布的使用不应超过一天，下次使用前应把抹布放在沸水中煮一下。
8、处理食物前先洗手。
9、不要让昆虫、鼠、兔和其它动物接触食品。
动物通常都带有致病的微生物。
10、饮用水及准备做食品时用的水应纯洁干净。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。