导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。怎样做意大利面才好吃窍门,怎样做意大利面才好吃,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。怎样做意大利面才好吃窍门,怎样做意大利面才好吃,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
先看看到底需要哪些材料呢:(以下2人份标准) 意大利5#面条200克其它#的当然也可以,择喜好而定。
各大超市都可以买到。
小火腿1/2根我选用的只是大家最常吃的小火腿肠,味道也不错呢。
洋葱1个这可是必不可少,意大利面当然要放洋葱的。
买个小的就可以了。
西红柿1/2个放一些西红柿即新鲜又美味。
柿子椒1个 黄瓜1/4个 配料:番茄酱,姜,蒜,白酒,盐。
哇,看到上面可还真不少喔,但做法却很简单。
从准备到香香的Q意面上桌也不过十几分钟的时间。
不信?马上跟艳儿一起试试吧。
制作方法: 1.在锅里将水煮沸,与此同时把蔬菜洗好。
2.水开后,将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右,直到咬起来QQ弹牙程度。
与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。
3.意面煮好后,捞出放入冷水中。
(如果你喜欢热吃,就直接放入盘子中) 4.把火打开,在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点) 5.油五成热时,放入姜和洋葱,中火炒。
直到将洋葱炒成透明程度,微微飘香。
6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜,加水调试), 7.然后分别放入切好的西红柿,黄瓜,柿子椒,火腿。
再入盐,拌炒两三下。
8.淋上微量白酒。
9.出锅前,放半个蒜瓣量的蒜沬。
10.关火。
将香香的Q料和意面拌均,装盘上桌。
PS:意大利5#面条超市买500克8.3元,建议买螺旋型或者蝴蝶型。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。