香煎小黄花鱼的做法 小黄花鱼的做法

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。香煎小黄花鱼的做法，小黄花鱼的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料清单

小黄花鱼二斤

盐适量

料酒适量

葱姜适量

玉米淀粉适量

食用油适量

1. 买回来的小黄花鱼。

2. 去鱼头去内脏，洗净。

3. 加入适量盐，葱花，料酒。

4. 加入姜片，腌制半个小时以上。

5. 扔掉葱姜，倒掉料酒，把小黄花鱼一个个沾满玉米淀粉。两面都沾满。

6. 抖掉多余的淀粉。

7. 锅内放宽油，油温六成热，放入鱼，开始炸。

8. 炸到外皮变硬定型。捞出来。

9. 待油温升高，进行二次复炸。炸好用厨房纸吸油。

10. 成品。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。