导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。人参辨别方法，人参辨别，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、首先要说一点：人参是...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。人参辨别方法，人参辨别，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先要说一点：人参是人参，西洋参是西洋参，两者不可混为一谈的。
2、 人参，性温，味苦，微甜。
3、有大补元气，复脉固脱，补脾益肺的功效。
4、 西洋参，性凉，味甜，微苦。
5、有补气养阴，生津的功效。
6、 从以上可以看出两者是有区别的，所以服用时需要注意：属阳盛体质的人要慎用人参的，而西洋参则一般人都可以服用，但是阳盛易上火的人有时服用西洋参也会出现上火症状。
7、 对于西洋参的鉴别，除了以上各位说的眼看，我认为最主要的就是口尝了，进口西洋参：初入口有苦味，但回味甜，细嚼无渣滓；国产西洋参：苦味，没有回味。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。