有理数丨硬控山东人餐桌的“豆橛子”，背后是蔬菜大省的底气

豆橛子，山东人对豆角的亲切称呼。更准确点说，是每年夏天硬控山东人餐桌的、口感偏硬的长豆角，有的地方叫豇豆。目前，豆角生产地以山东、湖南、湖北、河南等地为主。