饭店集团如何实现更均衡发展

中国旅游饭店业协会日前在其主办的第二十一届中国饭店集团化发展大会上，发布了《中国饭店管理公司（集团）2023年度发展报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示：2023年，参与统计并提供有效数据的70家饭店集团中，锦江酒店规模最大；境内上市集团中，华住集团的市值、营业收入和净利润均位居榜首，亚朵的单房市值和RevPAR（每间可销售房收入）排名第一……中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢对《报告》进行解读时表示，评价一个饭店集团的价值，规模只是其中一项重要内容，此次《报告》尝试从多维度去做评价。保持“橄榄型”“如今得中端者得天下”，在比对近3年饭店集团各档次客房占比的数据后，张润钢得出了这样的结论。