七问胖东来“爆改”永辉，真能拯救传统商超吗？

6月19日，经过19天的闭店调改（调整改进，也称爆改、魔改），被胖东来“爆改”的永辉超市郑州信万广场店正式恢复营业。现场人山人海，开业20分钟就被迫采取限流措施。永辉方面称，当天该门店销售额达到188万元，是调改之前日均销售额的13.9倍。