导读 2023年初伏是7月11日至7月20日之间。初伏是“三伏”之第一伏，其日期从夏至后的第三个庚日起，至夏至后第四个庚前一天这段时间。因为每个庚
2023年初伏是7月11日至7月20日之间。初伏是“三伏”之第一伏，其日期从夏至后的第三个庚日起，至夏至后第四个庚前一天这段时间。因为每个庚日之间相隔10天，所以初伏时间是10天。
初伏吃什么食物好？
1、饺子
北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。饺子在中医中被认为是清凉解馋的食物，在初伏吃饺子能补充身体所需的营养。
2、绿豆汤
将绿豆煮成绿豆汤，加入冰糖或者红枣等调味品，口感爽口，十分适合解暑。
3、莲子
多吃莲子可清热去火，还能预防中暑。
4、苦瓜
苦瓜具有祛暑涤热，明目，解毒之功效。
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