关于Excel 2003的教程有很多内容可以涵盖，下面是一个基础的Excel 2003教程大纲，涵盖了基本操作、数据输入、格式设置、公式和函数等内容。由于篇幅限制，我会简要描述每个部分的主要内容和步骤。
一、Excel 2003基础操作
1. 启动和退出Excel 2003：找到程序图标并双击打开，退出时保存工作并关闭程序。
2. 工作簿和工作表操作：了解如何创建、保存、打开和关闭工作簿，以及工作表的基本操作，如添加、删除和重命名工作表。
二、数据输入
1. 单元格和区域选择：选择单个或多个单元格或区域。
2. 数据输入：输入文本、数字、日期等数据类型。
3. 自动填充：使用自动填充功能快速填充数据。
三、格式设置
1. 字体和字号设置：改变单元格中的字体和字号。
2. 对齐方式：调整文本的对齐方式，如左对齐、右对齐、居中对齐等。
3. 边框和底纹：为单元格添加边框和底纹以增加视觉效果。
4. 条件格式化：根据特定条件自动应用格式。
四、公式和函数
1. 公式：学习如何在单元格中输入公式，如求和、平均值等。
2. 函数：了解并使用各种内置函数，如IF、SUMIF、VLOOKUP等。
3. 绝对引用和相对引用：了解单元格引用的概念，以及如何在使用公式时正确使用它们。
五、数据管理
1. 数据排序：按列对数据进行排序。
2. 数据筛选：根据特定条件筛选数据。
3. 数据汇总：使用“数据透视表”等工具进行数据汇总和分析。
六、图表和图形
1. 创建图表：根据数据创建各种类型的图表，如柱状图、折线图、饼图等。
2. 自定义图表：更改图表的颜色、样式和布局等。
七、高级功能
1. 宏：创建和使用宏自动化任务。
2. 模板：使用模板快速创建标准化报表。
3. 数据分析工具：使用Excel内置的数据分析工具进行高级数据分析。
要深入学习Excel 2003的每一个功能，建议查找官方的帮助文档或者在线视频教程，这些资源通常包含详细的步骤和实例，可以帮助你更好地理解和应用Excel 2003的各种功能。